På Vimmerby Stadshotell tar vi ansvar för miljön genom att följa svensk miljölagstiftning och ständigt utveckla vårt hållbarhetsarbete. Vi minimerar energi- och vattenförbrukning, använder endast miljömärkta tvätt- och rengöringsmedel, källsorterar och prioriterar råvaror som är ekologiska, KRAV-märkta och närproducerade. Vid alla inköp till hotellet och restaurangen strävar vi efter hållbara val och ställer krav på våra leverantörer.
Hållbarhet är en självklar del av vår vardag. Vi utbildar vår personal och uppmuntrar dem att cykla eller gå till jobbet. Våra gäster uppmanas att tänka på vattenförbrukning, källsortera och minska matsvinn, till exempel vid frukostbuffén.
Vi rekommenderar att utforska Vimmerby till fots istället för med bil och att besöka de vackra naturområdena i närheten (se fliken Att göra). Flera restauranger i stan, inklusive vår egen samt Guldkant, Prime och Brygghuset, arbetar aktivt med svenska och närproducerade råvaror.
Visste du att du kan ta tåget till Vimmerby? Tågstationen ligger bara några hundra meter från stadskärnan och vårt hotell.