Alla kan laga mat, men det krävs både kärlek och fingertoppskänsla för att skapa något minnesvärt. På Vimmerby Stadshotell möts ni av ett kök där tradition möter nytänkande.
Våra kockar arbetar sida vid sida med samma mål – att låta varje råvara berätta något om platsen vi älskar. På menyn hittar ni välkända favoriter i ny tolkning, inspirerade av Smålands skogar och gårdar. Det lokala är alltid en självklarhet, från samarbeten med närliggande producenter till säsongens råvaror som ger våra rätter liv. Resultatet är en matupplevelse som känns både hemtam och överraskande, precis som Vimmerby själv.
BOKA BORD