RESTAURANG

Mat, dryck & atmosfär på Vimmerby Stadshotell











Välkommen hem till vår restaurang – där det småländska möter det oväntade.



Hos oss väntar en varm och personlig atmosfär, med mat lagad på säsongens råvaror och klassiker som gästerna gärna återvänder till. Vare sig du slinker in för en drink i vår ginbar, samlas med vänner i ett eget rum eller vill njuta av en trerättersmiddag, ser vi till att det blir en stund att minnas. 

Smakfullt, lokalt och helt unikt

Sedan början av 2025 har vår egen ginbar vuxit fram som en självklar mötesplats för både hotellgäster och Vimmerbybor. Den är skapad i nära samarbete med Vimmerby Spritfabrik och hyllar hantverket bakom den lokala ginen. Här serveras tidlösa klassiker och egna signaturdrinkar, blandade med smakrika råvaror från trakten.



Oavsett om du vill njuta av en fördrink före middagen eller tillbringa hela kvällen i baren, väntar en smakupplevelse med Vimmerby i varje klunk.



LÄS MER

Ska ni fira något speciellt? 

Oavsett om ni vill samla vännerna för en födelsedag, examensmiddag eller bara fira livet självt, hjälper vi gärna till att skapa en stund som känns på riktigt. Vårt Påfågelrum kan reserveras för er som vill sitta lite mer avskilt. Med våra firarpaket, personligt anpassade menyer och dukning som speglar just er stil, ser vi till att allt känns genomtänkt in i minsta detalj.



Ring eller maila oss så kan vi bolla idéer! Vi älskar att lyssna, planera och fira tillsammans. 



Maila oss







Hos oss är det alltid något på gång... Ta del av vad som händer just nu!







"Vi älskar mat, och vi älskar att leverera mat i toppklass"

Alla kan laga mat, men det krävs både kärlek och fingertoppskänsla för att skapa något minnesvärt. På Vimmerby Stadshotell möts ni av ett kök där tradition möter nytänkande.



Våra kockar arbetar sida vid sida med samma mål – att låta varje råvara berätta något om platsen vi älskar. På menyn hittar ni välkända favoriter i ny tolkning, inspirerade av Smålands skogar och gårdar. Det lokala är alltid en självklarhet, från samarbeten med närliggande producenter till säsongens råvaror som ger våra rätter liv. Resultatet är en matupplevelse som känns både hemtam och överraskande, precis som Vimmerby själv.



 BOKA BORD

Hundraårig vänskap

Åbro Bryggeri är ett av Vimmerbys mest välkända företag, ett familjeägt bryggeri med rötter i Småland och smakresor som når hela världen. I över hundra år har Vimmerby Stadshotell och Åbro följts åt – från de första leveranserna till dagens breda utbud av öl, cider och alkoholfria alternativ. Samarbetet handlar om mer än dryck. Det är en del av vår gemensamma historia och en självklar del av upplevelsen när du besöker oss.



Här smakar du inte bara något gott i glaset, du smakar på Vimmerby.



BOKA BORD

Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.